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Déjà que le Guide Michelin était au cœur de la tourmente ces dernières années par rapport à certaines rétrogradations d’établissements connus (voire historiques) et appréciés de tous, voilà que le guide Michelin en remet une couche en éditant un guide, alors que les restaurants sont fermés. Est-ce vraiment la bonne stratégie pour la crédibilité du guide rouge ? Gwendal Poullennec, directeur international des guides Michelin, l’assure, les restaurants ont été testés normalement lors des périodes où ils étaient ouverts (la…

Si Pâques n’a pas réussi à vous mettre en overdose de chocolat, voilà une information qui peut vous séduire à la fois les papilles et les yeux. Le chef étoilé du restaurant Le George a eu carte blanche pour créer cette édition limitée de la Porsche 911 à l’occasion du festival Taste of Paris qui se tiendra du 9 au 12 mai 2019, et dont Porsche est partenaire. Simone Zanoni est à la fois passionné de cuisine, domaine dans lequel…